客家面

这是我第二回吃客家面，
上一回吃的是客家咖喱面，
所以没有察觉它的特别之处。

这一回我吃的是客家冬菇鸡脚干捞面，
服务员端了两个碗给我，
一碗装了汤和鸡脚，
另一碗就装了白白的面，
上面撒了不少的肉碎和葱。

我呆望着两个碗好几分钟，
久久都回不过神来用餐。
大妹就说：“葱真的很多哦！”
小妹就说：“不是葱多的问题啦！是哪些肉碎。”
BINGO，就是哪些肉碎，
对于HALAL的我，
看着面上铺满一大堆的肉碎，
叫我如何是好？

我点的是冬菇鸡脚干捞面嘢！
怎么会出现肉碎的呐？
真是百思莫解吖！

说也奇怪，干捞面又是什么一回事？
干捞面不就应该是用黑酱油搅拌到“偶偶”的吗？
为什么会是“白白”的呢？

干就真的是干啦！
干干的一堆面又要怎样吃呢？
吃一顿面既然把我的脑细胞都搅碎了。
身为客家人，我既然不知道客家面就是酱。