Sunday, 11 April 2010

客家面



这是我第二回吃客家面,
上一回吃的是客家咖喱面,
所以没有察觉它的特别之处。

这一回我吃的是客家冬菇鸡脚干捞面,
服务员端了两个碗给我,
一碗装了汤和鸡脚,
另一碗就装了白白的面,
上面撒了不少的肉碎和葱。

我呆望着两个碗好几分钟,
久久都回不过神来用餐。
大妹就说:“葱真的很多哦!”
小妹就说:“不是葱多的问题啦!是哪些肉碎。”
BINGO,就是哪些肉碎,
对于HALAL的我,
看着面上铺满一大堆的肉碎,
叫我如何是好?

我点的是冬菇鸡脚干捞面嘢!
怎么会出现肉碎的呐?
真是百思莫解吖!

说也奇怪,干捞面又是什么一回事?
干捞面不就应该是用黑酱油搅拌到“偶偶”的吗?
为什么会是“白白”的呢?

干就真的是干啦!
干干的一堆面又要怎样吃呢?
吃一顿面既然把我的脑细胞都搅碎了。
身为客家人,我既然不知道客家面就是酱。

5 comments:

SockPeng said...

客家人就是这样特别
那些肉碎就是卖点

winnie@ah咪 said...

嘻嘻,我吃客家面都是吃汤的,所以还不懂干的~~叫汤的都是自己选料,客家酿豆腐~~~

Irence said...

SockPeng,
问题是我是HALAL的。
(*^__^*) 嘻嘻……


winnie@ah咪,
酿豆腐我很爱吃。

蕴如 said...

客家面的确是这样的啊,哈哈..
怎么你是HALAL???

◦°ღ★☆∴°irencewg°∴☆★ღ°◦ said...

蕴如,
我不吃猪肉的啦!
所以是HALAL 咯~~~