奖励大餐

公司在Mega Sales 期间有不错的盈利，
为了奖励大家一个多月的幸劳，
今晚在 Atrium Cafe, Sunway Hotel设宴。

出席的人数共有八人，分为两张桌。
因为吃的是自助餐，大家都吃得很豪迈，
分量比平日多出一至两倍。

希望接下来的日子，公司的盈利会有更好的成绩，
哪我肯定会吃得肥肥又胖胖。

蒸蛋糕

没想到蛋糕除了可以用烘的还可以用蒸的，
今晚就展开我第一次做蛋糕的经验。

蒸蛋糕的材料有现成的蒸蛋糕粉一盒，
汽水50ml还有鸡蛋四颗。
就是这么的简单。


做蛋糕最难的步骤就是把鸡蛋拌打成泡沫状，
再来就是把蛋糕粉搅至均匀。
因为没有仪器的协助，
就得靠双手拿着筷子搅拌。

哎哟！手还真的是有够累的。
三姐妹轮班制的在搅拌，
终于成功的将材料搅拌成糊状。

装进容器里开始要送入锅里蒸咯~
时间是三十分钟。


三十分钟后，蛋糕并没有要发的迹象，
唯有加热水再用湿布给它围一下继续蒸二十分钟。


蒸蛋糕出炉咯！外观还真的很不错，
味道嘛！香喷喷的，闻了就想吃。
但是吃下后就有一种挫败感。
蛋糕不够松软，有点硬。
不知道是蒸太久了还是蛋糕没有完全的发开。
再接再厉，期待下一次是用烘的。

P/S :谢谢两位妹妹在旁协助搅拌蛋糕粉。
喂！蛋糕没有很成功，下次搅拌蛋糕粉时，
记得多出点力哦！剩下的蛋糕可以帮忙善后一下吗？

准备蒸蛋糕材料

上星期在第五届海外华文书展，
看到了一本关于蒸蛋糕的书籍。
薄薄的十多页纸就要卖个三十多块，
实在是下不到手。

结果回来后就上网查询，
皇天不负有心人，
果然给我查到了蒸蛋糕的食谱。

今晚就开始搜索材料咯！
材料还真的不简单，
baking powder, icing sugar,
all-purpose flour........
看都没看过呢！
还好隔壁站了一位马来妇女，
在她的协助下把材料都找齐了。

啊姨看我拿了一大堆的材料就告诉我说，
你表姐做蛋糕都是买盒装的蛋糕粉的，
结果我就把原先拿好的材料放回上架。

准备再次搜寻盒装的蛋糕粉。
咦！还真的有呐~~~
几包材料换一盒蛋糕粉还真的是经济又实惠。