Saturday 25 September 2010

我家菜园:苋菜

自新家有一片小小的空地,
我就试着种植不同的蔬果类。
结果种菜菜不生,种辣椒种到枯死掉,
秋葵种得异型的大却不能吃,
唯一成功种植的只有落葵。

落葵不但容易种植,还很会生呢!
每隔两个星期就可以丰收一次。

我是很有毅力的菜农,
相信自己一定能种出各类蔬果的。
以前有听爸爸说过,苋菜是很容易种植的。

所以我这一次的试验品是---苋菜。
择了八月七日这一天开始播种。


八月十五日
一星期过去了,菜苗已经长有二到三寸长咯~


九月五日
书本有记载,苋菜播种后20~30天就能采收了。
一个月都快要过完了,苋菜怎么长得酱慢阿!



九月二十五日
又过了20天啦!可能是没有施肥的关系吧!
苋菜虽然有长高,却没有长得很粗壮。

等待收割的日子实在是漫长。
不能再等了,采收的时间已经延迟了半个多月了,
再不收割,菜肯定又要变老了。


刚收割的苋菜还蛮新鲜哦!


苋菜上汤煮好了~
要开动咯~~~
吃饱以后又要开始头痛下一回该种什么菜了。

Friday 24 September 2010

奖励大餐



公司在Mega Sales 期间有不错的盈利,
为了奖励大家一个多月的幸劳,
今晚在 Atrium Cafe, Sunway Hotel设宴。

出席的人数共有八人,分为两张桌。
因为吃的是自助餐,大家都吃得很豪迈,
分量比平日多出一至两倍。

希望接下来的日子,公司的盈利会有更好的成绩,
哪我肯定会吃得肥肥又胖胖。

Wednesday 8 September 2010

蒸蛋糕


没想到蛋糕除了可以用烘的还可以用蒸的,
今晚就展开我第一次做蛋糕的经验。

蒸蛋糕的材料有现成的蒸蛋糕粉一盒,
汽水50ml还有鸡蛋四颗。
就是这么的简单。


做蛋糕最难的步骤就是把鸡蛋拌打成泡沫状,
再来就是把蛋糕粉搅至均匀。
因为没有仪器的协助,
就得靠双手拿着筷子搅拌。

哎哟!手还真的是有够累的。
三姐妹轮班制的在搅拌,
终于成功的将材料搅拌成糊状。

装进容器里开始要送入锅里蒸咯~
时间是三十分钟。


三十分钟后,蛋糕并没有要发的迹象,
唯有加热水再用湿布给它围一下继续蒸二十分钟。


蒸蛋糕出炉咯!外观还真的很不错,
味道嘛!香喷喷的,闻了就想吃。
但是吃下后就有一种挫败感。
蛋糕不够松软,有点硬。
不知道是蒸太久了还是蛋糕没有完全的发开。
再接再厉,期待下一次是用烘的。

P/S :谢谢两位妹妹在旁协助搅拌蛋糕粉。
喂!蛋糕没有很成功,下次搅拌蛋糕粉时,
记得多出点力哦!剩下的蛋糕可以帮忙善后一下吗?


Tuesday 7 September 2010

准备蒸蛋糕材料

上星期在第五届海外华文书展,
看到了一本关于蒸蛋糕的书籍。
薄薄的十多页纸就要卖个三十多块,
实在是下不到手。

结果回来后就上网查询,
皇天不负有心人,
果然给我查到了蒸蛋糕的食谱。

今晚就开始搜索材料咯!
材料还真的不简单,
baking powder, icing sugar,
all-purpose flour........
看都没看过呢!
还好隔壁站了一位马来妇女,
在她的协助下把材料都找齐了。

啊姨看我拿了一大堆的材料就告诉我说,
你表姐做蛋糕都是买盒装的蛋糕粉的,
结果我就把原先拿好的材料放回上架。

准备再次搜寻盒装的蛋糕粉。
咦!还真的有呐~~~
几包材料换一盒蛋糕粉还真的是经济又实惠。